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ジェラートは空気含有量が少ないため、滑らかな口当たりで、コクがあり、素材の風味がしっかり感じられ、乳脂肪分が少ないため、低カロリー。

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決定【差し入れアイス】夏の部活で配る！人気の美味しいアイスを教えて！

アイスクリームと比べて、ジェラートは乳脂肪分が低くてヘルシー、素材の味がしっかり感じられ、濃厚なのにさっぱりした味わいです。

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奈良の生駒山を望む工房から産地直送！ジェラート工房 mammaの選べるイタリアンジェラートセットです。地元奈良のブランド苺・古都華や奈良特産の大和茶の焙じ茶、大阪名物ミックスジュース、兵庫の丹波黒豆、京都の宇治抹茶など、全国各地の特産品の素材の味わいを生かした手作りジェラートが楽しめますよ。

コーンとカップに加え、ブリオッシュという丸くてふんわりした甘いパンが選べるジェラテリアもあります。

でも、鮮やかなジェラートばかりが並んでいたら、着色剤が添加されている可能性があります。

夏といえばアイスですが、コクのあるジェラートもおいしいですよね。最近は見た目もかわいいジェラートも増えています。このジェラートの名前の由来などをご存じですか？

店によっては、保存容器に蓋をして中身が見えず、文字だけが頼りになることがあるので、好きな味のイタリア語や英語を覚えておくと役立ちます。

なので、ジェラートと言えば、ジェラテリアのフレッシュな自家製ジェラートなのです。

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例えば、人気のピスタチオのジェラートはけっして華やかな黄緑色ではなく、くすんだグリーン、桃のジェラートはピンクではなく、地味な淡いベージュ色。